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ebet官网:农业农村部畜牧兽医局发布了3月份第4周畜产品市场价格情况

时间:2020/4/2 11:29:19   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:从长远来看,用鸡肉代替猪肉的做法还将继续。在过去的30年里,猪肉在肉类消费中的比例一直在下降,从超过90%下降到目前的62%。家禽肉类消费的比例从20世纪80年代早期的不到10%上升到22%。4月1日,农业农村部畜牧兽医局在3月第四周发布了畜产品市场价格。根据农业和农村部对全国5...
从长远来看,用鸡肉代替猪肉的做法还将继续。在过去的30年里,猪肉在肉类消费中的比例一直在下降,从超过90%下降到目前的62%。家禽肉类消费的比例从20世纪80年代早期的不到10%上升到22%。
4月1日,农业农村部畜牧兽医局在3月第四周发布了畜产品市场价格。根据农业和农村部对全国500个县市的定点监测,猪肉、牛肉、羊肉和家禽产品的价格在3月第四周(征收日期为3月25日)下降。
长期以来,猪肉价格一直备受关注。数据显示,3月第四周全国生猪均价为每公斤35.44元,比前一周下降2.0%。其中,河北、辽宁、福建、广西、陕西等27个省的生猪价格下降,内蒙古生猪价格持平,云南和甘肃生猪价格上涨。全国猪肉均价为每公斤55.77元,较前一周下降2.0%。包括北京、黑龙江、湖北、四川和陕西在内的27个省份的猪肉价格下跌,而内蒙古、海南和甘肃的猪肉价格上涨。
猪肉价格环比下降主要是由于生猪生产形势继续好转。“自去年10月以来,能繁殖的母猪数量持续增长。养殖场前期储备母猪陆续产仔,新生仔猪数量不断增加,基本生产能力恢复效果开始显现。”主任杨镇海畜牧兽医农业和农村事务部、说,根据400年的监测指定的县,母猪的繁殖数量增加了1.7%,去年9月和2月10.0%连续五个月。全国27个省的母猪数量逐月增加,比1月份增加了5个省。
新发地市场统计部门负责人刘彤认为,自去年9月以来,生猪生产能力已进入逐步恢复的过程。但是,生猪生产能力的恢复与产量的恢复之间还存在一定的滞后性。这主要体现在价格的变化上。虽然猪肉价格环比下降,但与去年同期相比仍有大幅上涨。然而,产能恢复是不争的事实,产量恢复指日可待。虽然近期肉价将继续高位运行,但下行波动是大势所趋。
数据显示,家禽价格也呈现下降趋势。河北、辽宁等10个主要省份的鸡蛋均价为每公斤6.81元,较前一周下降0.9%,较前一年下降5.5%。全国活鸡平均价格为每公斤19.98元,较前一周下降0.8%,同比上涨2.0%。白条鸡的平均价格为每公斤22.67元,较前一周下降0.5%,较去年同期上升13.1%。

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